niedziela, 05 wrzesień 2010
Start arrow Rys historyczny
Menu witryny
Start
Szukaj
Rys historyczny
O winorośli
Co słychać w winnicy
Co słychać w piwnicy
Nasza oferta
Galeria
Ciekawostki
Napisz do nas
Linki
 
 
Rys historyczny PDF Drukuj E-mail
Napisał Administrator   
środa, 21 wrzesień 2005

Winnica założona została w roku 1985. Pierwsze 40 krzewów winorośli odmiany Skarb Pannonii (mieszaniec węgierski Piękna z Cegled + Królowa Winnic), sprowadzone zostały za szkółki winorośli z pod Ostrowa Wielkopolskiego. Po trzech latach przygody z winoroślą winnica zaczęła się rozrastać, osiągając rozmiary ośmiu namiotów foliowych z całkowitym nasadzeniem 2.500 krzewów. Zbiory w zależności od roku zaczęły się kształtować od 3-7 ton owocu deserowego, który znajdował coraz większe uznanie na rynku lokalnym.

            W roku 1996 w ramach pracy dyplomowej w Liceum Plastycznym w Zielonej Górze nasza córka Kinga zajęła się promocją winnicy w tym opracowaniem znaku firmowego, kolorystyką, stoiskiem promocyjnym, wizytówkami ltd. Od tego roku winnica oficjalnie przyjęła nazwę'' Kinga'', która funkcjonuje do chwili obecnej.

            W roku 1997 w czasie wielkiej powodzi winnica została zniszczona całkowicie. Pozostał tylko 1 krzew. Jesienią tego samego roku nawiązaliśmy kontakt z Instytutem Winoroślowym w Kiszyniowie ( Mołdawia) z skąd wczesną wiosną przywieźliśmy nowy materiał szkółkarski w tym odmiany deserowe i wiele odmian moszczowych z myślą o sprzedaży świeżego owocu deserowego oraz podjęciu prób związanych z produkcją wina. Powiodło się  dziś winnica zbiera owoce deserowe z 2500 krzewów. Od 2 lat z co raz większym powodzeniem produkujemy wino z 2000 krzewów moszczowych. Wino to do chwili obecnej przeznaczone było dla przyjaciół i znajomych ale sukcesy w tej dziedzinie spowodowały, że winiarstwem bardzo poważnie zainteresowało się młode pokolenie czyli córka Kinga z mężem. Ten rok czyli 2004 to jeszcze jeden krok milowy w historii winnicy. Dokupiliśmy hektar ziemi pod uprawę polową z czego połowa jest już obsadzona odmianami moszczowymi w większości sprawdzonymi przez nas szczepami mołdawskimi. Ostatnie lata w historii winnicy to nie tylko poważne próby produkcji wina ale również drobne przetwórstwo w tym octy winne, kiszone liście winorośli, koreczki i sałatki winoroślowe. Okres ten to również starania się o profesjonalny sprzęt do produkcji wina. Ostatnie pięć lat to również rozwój szkółki, która na dzień dzisiejszy oferuje w sprzedaży 40 różnych odmian winorośli. Przyszłość jaka będzie? Sądzimy że wstąpienie do Unii Europejskiej oraz ustawa winiarska otwierają nowe możliwości. Od pomysłowości producentów zależy jaką drogą pójdą. W winiarstwie bowiem bez względu na wszystko od winiarza zależy najwięcej.

<< wstecz   dalej >>